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由于消泡剂不是溶解在体系中,而是分散在体系中,所以消泡剂在体系中的分散均匀度就显得至关重要。当消泡剂均匀分散在体系中时,对体系的透明度影响小,团聚成较大颗粒的时间比较长,能在体系中保持相当长的时间;当消泡剂在体系中没有分散均匀,而是以很多小颗粒团聚在一起时,一方面会影响体系的透明度,另一方面会使消泡剂团聚成大颗粒的时间变短,这就导致消泡剂加到体系后出现浑浊,隔天漂油。为了避免漂油可采取的方法有:将消泡剂的添加顺序往前移;在加到体系之前先进行稀释,稀释剂可以是水或是体系中的表面活性剂。



消泡剂多为液体产品,主要分为三类:矿物油类、蕉岭当地有机硅类、蕉岭当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、蕉岭当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、蕉岭当地脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蜡、蕉岭当地脂肪族酰胺、蕉岭当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、蕉岭当地抑泡较好,但在高温下发生分层、蕉岭当地消泡速度较慢、蕉岭当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、蕉岭当地效果好、蕉岭当地消泡速度快、蕉岭当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、蕉岭当地豆制品、蕉岭当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。


消泡剂的组成主要有活性成分、蕉岭当地乳化剂、蕉岭当地载体和乳化助剂,其中活性成分为主要的核心部分,起到破泡、蕉岭当地减小表面张力作用;乳化剂是使活性成分分散成小颗粒,以便于更好地分散到油或者水中,起到更好的消泡效果;载体在消泡剂中占较大比例,其表面张力并不高,主要起到支持介质的作用,对抑泡、蕉岭当地消泡效果有利,能把成本降低;乳化助剂是使乳化效果更好。消泡剂的种类
消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法,如按形式分可分为固体颗粒型、蕉岭当地乳液型、蕉岭当地分散体型、蕉岭当地油型和膏型五大类;按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、蕉岭当地造纸工业消泡剂、蕉岭当地涂料工业消泡剂、蕉岭当地食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等;按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、蕉岭当地醇类、蕉岭当地脂肪酸及脂肪酸酯类、蕉岭当地酰胺类、蕉岭当地磷酸酯类、蕉岭当地有机硅类、蕉岭当地聚醚类、蕉岭当地聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。


